先日、友人から野菜を分けてもらいました。
大根、水菜、カブ、柿。どれも立派なのばかりです。
ふとその中に、見慣れない野菜が・・・。
左の写真なんですが、皆さん分かります??
そう!高菜なんです。
実は僕、恥ずかしながら高菜と知らず・・・
レタスの仲間かと思い、朝卵と一緒にそのままパンにはさんで食べました。
「苦い・・・!!」
周りからは、「よう生で食べたわ・・あくが強いけえ、茹でてからじゃないと使わんのよ。」とあきれられました・・・。
まだたくさんあるので、高菜チャーハンでも作ってみようと思います!!
